Bifes grelhado com molho de quiabo

Aproveitem mais essa receita...Até breve!

Ingredientes:

10 bifes de alcatra
1colher (sopa) rasa de gengibre ralada
1 colher (chá) de azeite
5 dentes de alho espremidos ou bem picados
Sal e orégano a gosto
500 g de quiabos lavados e sem talos
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1colher(sopa) rasa picada de cheiro verde
1 molho pronto de tomate
100 ml de água
1 tomate picado

Modo de preparo:

Tempere os bifes com gengibre, sal, orégano e o alho. Deixe marinar por 15 minutos. Grelhe na frigideira ou no grill os bifes no azeite, reserve em refratário. Coloque o quiabo, o tomate, a cebola e o cheiro verde em panela e deixe fritar um pouco, em seguida coloque molho de tomate e a água, deixe ferver por 10 minutos para cozinhar. Coloque molho com quiabo sobre os bifes e deixe no microondas por 5 minutos. Obs: não deixe os quiabos ficarem muito moles.

http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bifes-grelhado-com-molho-de-quiabo-r-3-lp-2930529-109937.html

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